Am 06. und 07. Oktober 2021 fand die jährliche Tagung des wissenschaftlichen Begleitkreises des Projekts WERTvoll in den Räumen der Schweisfurth Stiftung in München statt.
Auf der Agenda des ersten Tages stand die Diskussion der beiden WERTvoll-Themenbereiche „Klimapartnerschaft“ und „Ausbau regionaler Wertschöpfungsräume“. Durch die fachliche Diskussion der Wissenschaftler:innen konnten die Projektmitarbeitenden viele wichtige Impulse mit in ihre weitere Arbeit nehmen.
Anschließend fuhren alle Anwesenden gemeinsam ins ca. 50km entfernte Glonn zu den Hermannsdorfer Landwerkstätten. Eine Betriebsführung erlaubte Einblicke in die Unternehmensgeschichte und das seit vielen Jahren erfolgreiche Vermarktungskonzept. Der Vertrieb der vor Ort hergestellten hochwertigen Produkte, u.a. aus der hauseigenen Käserei, Fleischerei und Hühneraufzucht, in eigenen Läden in der nahgelegenen Großstadt München macht die Potenziale von gelungener Stadt-Land Partnerschaft greifbar.
Am zweiten Tag des Begleitkreises wurde der Prozess für eine wissenschaftliche Veröffentlichung im Rahmen einer Schreibwerkstatt angestoßen und ein gemeinsamer Fahrplan erarbeitet. Informationen zur Veröffentlichung erhalten Sie zum gegebenen Zeitpunkt hier.
Wir bedanken uns bei allen Teilnehmenden für die aktive Mitarbeit.
